Decora tus pasteles con los calcetines de Santa

Este es un pequeño truquito para decorar bizcochos o pasteles con motivos navideños, en concreto los calcetines de Santa Claus, aunque se pueden hacer otras formas. Los ingredientes son sencillos, sólo necesitamos colorante alimenticio de varios colores, y unos cuantos Lacasitos de esos mismos colores.

La forma de realizarlos es creando el llamado royal icing, que no es otra cosa que el resultado de mezclar yemas de huevo con azucar y un poquito de zumo de limón. Crearemos varias mezclas de royal icing, y en cada una aplicaremos un color, lo extenderemos en línea y, antes de que se seque, añadimos los puntitos de los calcetines con el otro color. Una vez esté listo basta con recortar el resultado con la forma de calcetín.

Un truquito para que el royal icing nos quede perfecto es cubrirlo con un trapito húmedo.

Una vez tengamos los calcetines preparados, los añadimos al pastel. Lo decoramos también con los Lacasitos de colores. Para que todo quede más bonito, podemos comprar unas cajitas pequeñas de regalo.